原料
低筋面粉: 90g, 牛油: 90g, 细砂糖: 90g, 鸡蛋: 2只, 4寸长方模具: 1个
步骤
11. 软化黄油加入细砂糖打发到黄油发白,膨大。用电动打蛋器高速大约打5分钟
22. 分四次加入蛋液,与黄油搅打均匀。每次加入蛋液用电动打蛋器高速打1-2分钟。
33. 将低粉过筛以后与打发好的黄油搅拌。用上下翻拌的形式混合充分。
4 5. 烤箱预热180度,大约烤十分钟左右,拿刀在表面划一道,然后调到170度烤35分钟,出炉冷却,脱模。
低筋面粉: 90g, 牛油: 90g, 细砂糖: 90g, 鸡蛋: 2只, 4寸长方模具: 1个
11. 软化黄油加入细砂糖打发到黄油发白,膨大。用电动打蛋器高速大约打5分钟
22. 分四次加入蛋液,与黄油搅打均匀。每次加入蛋液用电动打蛋器高速打1-2分钟。
33. 将低粉过筛以后与打发好的黄油搅拌。用上下翻拌的形式混合充分。
4 5. 烤箱预热180度,大约烤十分钟左右,拿刀在表面划一道,然后调到170度烤35分钟,出炉冷却,脱模。