吴妈妈螃蟹丝瓜豆腐汤 0

原料

螃蟹: 两只, 丝瓜: 一个, 豆腐: 一块, 高汤: , 生姜丝: , 葱段:

步骤

1热油后放入两只洗净切好的螃蟹,翻炒

2加入大骨高汤和水

3加入切好的豆腐块

4煮开后加入切好的丝瓜,并加入盐和鸡精。起锅前加入葱段、生姜丝、黑胡椒

5起锅装盘

小技巧

最重要加入生姜丝提鲜

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