螃蟹: 两只, 丝瓜: 一个, 豆腐: 一块, 高汤: , 生姜丝: , 葱段:
1热油后放入两只洗净切好的螃蟹,翻炒
2加入大骨高汤和水
3加入切好的豆腐块
4煮开后加入切好的丝瓜,并加入盐和鸡精。起锅前加入葱段、生姜丝、黑胡椒
5起锅装盘
最重要加入生姜丝提鲜