原料
鲜藕: 一节， 鱿鱼片: 150克， 大虾: 350克， 笋: 200克， 土豆: 一个， 干辣椒: 50克， 花椒: 30粒左右， 香叶，八角，葱姜蒜: 适量， 油: 100毫升， 猪肉: 200克， 香菇: 200克， 哈尔滨香肠-代替红肠: 200克， 香菜: 适量， 金针菇: 200克， 海底捞麻辣香锅酱料: 一包
步骤
1所有的配菜洗干净切片，绰一遍放在旁边沥干，大虾绰红捞出沥干
2锅内热油加入猪肉切片煸香，再加入花椒香叶生姜八角大蒜爆香，加入海底捞麻辣香锅酱料翻炒，加入所有绰过的配菜翻炒至熟，加入生菜稍微翻炒，撒香菜装饰即可
3完成
4吃光啦
小技巧
用海底捞的专用酱料就不用加盐和各种调味料，免得口味太重，三个人很满足的把以上的所有配菜做出的香锅全部解决完，米饭和鱼汤搭配一起也都吃完了，比较重口味，满足
