原料
高筋面粉: 175克， 全麦粉: 75克， 糖: 15克， 盐: 4克， 酵母: 3克， 牛奶: 170克， 玉米油: 10克， 葡萄干: 50克
步骤
1葡萄干提前用水泡着。 除葡萄干按照先液体再到干粉的原则，按搅拌程序40分钟（如果是全部高筋粉就30分钟），直到出薄而不易破的膜为止，然后倒入葡萄干揉五分钟，盖保鲜膜发酵
2两倍大，取出，排气
3分三份，逐份排气
4往中间折
5翻面，卷起来
6放进模具，进烤箱，二发八分满
7烤箱预热180度 180度上下火 下层40分钟 我加盖烤的
8完成
9好好玩
10切面
