原料
菠萝酱-菠萝500g: ， 菠萝酱-柠檬1/4个: ， 菠萝酱-砂糖100g: ， 菠萝酱-红糖60g: ， 高筋面粉250g: ， 酵母1/2tsp: ， 鸡蛋1个: ， 砂糖25g: ， 盐1/4tsp: ， 黄油35g: ， 牛奶100g: ， 菠萝酱适量: ， 奶油奶酪 30g: ， 黑白芝麻适量:
步骤
1将菠萝去皮洗净切块
2将菠萝块打成泥，挤入柠檬汁（我正好买到小的七彩柠檬，就用了两颗小的，您不方便买到小柠檬就用1/4个大柠檬）
3酱菠萝泥倒入锅中加入两种糖搅拌均匀用中火熬煮
4熬煮沸腾后转小火熬制，至用刮刀或者勺子划过，出现的纹路不会马上消失为宜
5随后晾凉装瓶备用。
6将所有面团材料混合揉至面筋完全扩展
7将面团团成光滑圆团放入盆中盖上保鲜膜和湿布发酵
8发酵至两倍大后取出用拳头按压排气
9将面团分成8等分滚圆盖上湿布松弛10分钟
10将面团按扁（中间略厚边缘稍薄）包上冷却的菠萝酱和奶油奶酪块
11将面团捏好收口
12将包好的面团依次摆入模具中
13再次发酵至两倍大
14表面喷水撒上芝麻（如果会做酥粒也可以做些酥粒撒上做装饰）放入预热170度烤箱，烤20分钟左右
15菠萝在长
16菠萝长大了
17好多菠萝
18黄了
19切开切开
