惠灵顿三文鱼 0

原料

三文鱼: 1块， 酥皮: 1张， 鲜奶油: 3勺， 芥末酱mustard: 2勺， 胡椒: 少量， 干罗勒: 少量， 盐: 少量

步骤

1酥皮解冻，烤箱预热180度

2混合调料 均匀抹在三文鱼块上

3酥皮包好，切除多余部分

4放入烤箱，中层烤25-30分钟

小技巧

  1. 酥皮解冻最好冷藏完成，实在赶时间室温30分钟，刚刚软化就行，手感一定要冰凉，整个热到室温就不好起酥了 2. 混合酱料如果太稀可以用一点点生粉加热糊化，但一定要放凉再用

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