原料
姜: 1片， 红枣: 6颗， 西红柿: 2个， 新鲜香菇: 2个， 鸡腿菇: 1个， 金针菇: 看自己高兴， 各种菌菇: 超市其实有卖菌菇套装， 白萝卜: 1个， 羊肉片: 1盒， 牛肉片: 1盒， 蟹黄丸子: 1盒， 各种丸子: 看自己高兴， 青菜: 看自己高兴
步骤
1西红柿切片、生姜切片、各种材料洗净切片。
2做锅底：白水煮开，加红枣、生姜、西红柿、各种菌菇都倒进去，加盐，煮20min，尝一下汤料有鲜味即可。还可以加一点点蒸肉粉提味。不过菌菇本来就很鲜了。
3煮火锅：放各种丸子、白萝卜煮；10min后放羊肉片牛肉片、看情况放青菜等各种菜。
4大功告成，开吃！这个时候汤已经有肉汁的鲜香有有菌菇的美味～可以吃到撑！
小技巧
整体汤底比较清淡，应该属于广东火锅吧 哈哈哈
