原料
黄油: 322克, 糖粉: 65克, 盐: 3克, 百香果榨汁: 2个, 低筋面粉: 140克, 高筋面粉: 160克, 玉米淀粉: 60克, 奶粉: 35克
步骤
1将高粉、低粉、玉米淀粉、奶粉称一起,用蛋抽搅拌均匀
2将百香果汁挤出过滤,留下30g果汁,和盐混合均匀
3将室温软化的黄油和糖粉混合,用铲子拌均匀
4将刚才混合好的粉类倒入,用手抓成絮状再加入百香果汁
5混合材料揉至颜色变浅手感细腻,装进裱花袋裱花
6预热烤箱,上下火150度烤30分钟左右,要注意观察不要烤过火
7晾凉后吃,很酥松