文蛤: 10只， 蒜蓉: 4瓣， 辣椒: 1个， 盐: 少许， 香菜，葱: 少许
1把文蛤一个个撬开
2蒜蓉，加入盐，一勺油，搅拌
3分好，蒸锅水滚开后，放进去，蒸6分钟
4油锅热好油，倒进香菜葱碎里面，将文蛤里面的多余水分倒出，倒进去香菜里，然后分到每个文蛤里
5出锅
