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原料
蒜: 两根大蒜, 生姜: 4片, 辣椒: 1个, 酱油: 适量, 盐: 适量, 酱油: 差不多, 油: 1/4锅
步骤
1大蒜切丁姜切丁
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2放上已经切好的辣椒
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3撒上盐
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4锅里放油,放1到2分钟
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5用热油呛辣椒
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6搅拌均匀
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7放入酱油,酱油和它的比例是1:2,之后搅拌均匀
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8好啦就这个样子,用它沾豆干很好吃
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9不得不说用豆干沾它很好吃
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10还有一个要注意,必须得把一些瓦到一个碟子里面,不然直接把豆干沾到它里面会坏掉
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小技巧
熬油的时候要小心,油可能会飙到身上 在做这个的时候,小孩千万不能在厨房 大人也要小心