口蘑: 十几个, 黄油: 适量, 黑胡椒: 适量, 盐: 适量
1口蘑去蒂洗干净控干。
2平底锅刷点黄油,口蘑口朝上拍好,小火慢煎,直到析出的蘑菇汤装满蘑菇的小碗。
3撒一点点盐及少量黑胡椒,非常鲜,就是装盘比较麻烦,我连着小煎锅一起上桌了。