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原料
鳗鱼: , 花椒: , 大料: , 黄酒: , 酱油: , 盐: , 植物油: , 葱姜: , 糖:
步骤
1鳗鱼切断,片下鱼骨。黄酒,酱油盐腌一会。
2平底锅放人少量油,下人鱼片两面煎黄。
3放人少量开水,花椒,大料,黄酒,葱姜,糖。
4中小火,把汤收干。
鳗鱼: , 花椒: , 大料: , 黄酒: , 酱油: , 盐: , 植物油: , 葱姜: , 糖:
1鳗鱼切断,片下鱼骨。黄酒,酱油盐腌一会。
2平底锅放人少量油,下人鱼片两面煎黄。
3放人少量开水,花椒,大料,黄酒,葱姜,糖。
4中小火,把汤收干。