原料
意大利千层面皮: 4, 牛肉末: 250g, 蘑菇: 4朵, 胡萝卜: 小半根, 白酱或者面粉牛奶黄油糊: 250ml, 番茄: 250ml, 片装芝士: 5片, 姜蒜末: 适量
步骤
1干的面皮稍微抹点油,加开水和盐煮7分钟,煮的过程要小心不要粘在一起,然后开始准备其他食材
2萝卜蘑菇
3姜蒜末加油爆香,放进牛肉末炒开,然后加
4起另外的锅,炒软胡萝卜和
5煮熟的面皮过凉水,煮西兰花
6一层白酱打底在盘子里,一层面皮一层白酱一层牛肉酱一层芝士,叠起来,最后放进微波炉最大火候40秒,只要上面的芝士融了就可以了
小技巧
最懒的就只要牛肉末炒一下放番茄酱就好,然后红酱白酱芝士,面饼各一层就搞定