原料
云吞皮, 牛肉糜, 番茄, 番茄酱, 黑胡椒粉，盐，鸡精，糖。, 西式香料（罗勒，迷迭香等）, cheese
步骤
1番茄切丁，入锅翻炒出水。加高汤或开水，加番茄酱，盐，鸡精，糖，调味。开后小火熬煮20分钟，至番茄丁软烂。
2加入牛肉糜，放黑胡椒粉调味。大火稍微收下酱汁，至稍粘稠。
3锡纸做一个容器，底下刷油，铺上云吞皮。
4涂上肉酱汁，再铺上一层云吞皮。。。以此类推。喜欢多吃cheese可以中间隔两层放一层cheese。
5最后一层多放些肉，铺满cheese。撒上香料。
6锡纸做个盖子，盖上盖子后入220度预热烤箱。上下火烤20分钟。
7取下盖子，观察表面cheese情况，酌情再烤10分钟左右。
小技巧
由于云吞皮之前不用水煮过，所以酱汁需要稍微稀一些。 神码cheese都可以，不一定非得拉丝的。自己喜欢的口味就好。
