原料
大米: 1杯， 盐: 适量， 瑶柱: 2颗， 姜片: 2片， 香菜: 适量， 胡椒粉: 适量， 冬菜（榨菜）: 半包， 螃蟹: 2只， 葱花: 适量， 鲜虾: 半斤， 陈皮: 2瓣
步骤
1海鲜砂锅粥，新买的铸铁锅，我其实是要试下锅，原来都用砂锅，（一样好味） 1.材料：鲜虾半斤，海蟹两只，大瑶柱俩颗，姜片，陈皮，芹菜头，榨菜，芫茜小葱 2.洗米下锅，米水1比8以上哈（我没具体量，大体看着一杯米大半锅水），小火煮着吧，（节省时间去收拾海鲜）
23.虾去脑去肠开背；螃蟹开盖去肺，中间切断，记得敲碎蟹钳哦，香芹头切丁（不要叶，叶子煮黄气了不好吃），榨菜洗一洗泡一泡去下咸哦。
33.当当当，半小时过去啦，瑶柱陈皮姜片扔进粥里开始搅拌吧，闲着就搅搅，粥变稠得快，然后香芹丁榨菜放进去搅着，接着放海鲜，放胡椒粉，一直搅直到海鲜变红，
4 4.出锅吧，新鲜滚热辣的。芫茜小葱各人自取哈，再配个家乡的臭豆酱，完美。（北京买不着，我直接用的黄豆酱）
小技巧
tips：榨菜和香芹一定要放哦，要是有潮汕冬菜就更好了，榨菜用的培陵榨菜。胡椒粉放点吃完暖和。海鲜不要煮太老。
