原料
肉沫: 一斤, 葱姜蒜: 按量就好, “刘胡子”酸汤肉圆锅底: 1包, 各种配菜鱼丸: 若干
步骤
1配菜洗好切好待用
2开始拌肉沫,将黑胡椒,姜末,耗油,淀粉,葱花,料酒,盐按量放入拌匀
3锅底调味:将酸汤底料倒入锅,放蒜瓣,姜片,切好的西红柿,耗油,蒜苗调味
4加入配菜煮熟即可
肉沫: 一斤, 葱姜蒜: 按量就好, “刘胡子”酸汤肉圆锅底: 1包, 各种配菜鱼丸: 若干
1配菜洗好切好待用
2开始拌肉沫,将黑胡椒,姜末,耗油,淀粉,葱花,料酒,盐按量放入拌匀
3锅底调味:将酸汤底料倒入锅,放蒜瓣,姜片,切好的西红柿,耗油,蒜苗调味
4加入配菜煮熟即可