原料
高筋面粉: 250克， 鸡蛋: 一个50克左右， 牛奶: 100克， 香蕉: 两根， 白糖: 25克， 黄油: 20克， 盐: 2克， 酵母粉: 3克
步骤
1面粉里加入鸡蛋
2加入白糖
3加入盐
4加入发酵粉
5倒入牛奶
6揉成面团就可以，不用揉光滑
7面团发到两倍大后加入黄油
8揉到让黄油和面充分融合在一起
9把面团分成50克左右的九个小剂子
10如果面团太粘，可以多粘点面粉，然后放入面条机，开压面档一档，至少碾压10次就可以出膜了
11准备好两个比较成熟的香蕉
12把香蕉切成段
13取一个压好的剂子包入一块香蕉；收口朝下
14由于香蕉是块状不是圆的，所以包好的面团不会很圆，但可以通过发酵改善外形，再第二次发酵到两倍大不到一点，烤箱预热200度后，放入中层烤20分钟，最后5分钟前拿出刷上蜂蜜水就可以了
小技巧
香蕉块是不规则的，所以包进面团后面团不容易整圆，但第二次发酵或多或少可以改变点，所以成品还是可以的。
