春卷皮: 15张, 胡萝卜: 1根, 香菇: 5朵, 卷心菜: 20g, 木耳: 20g
1将所有材料切丝 备用
2烧热锅后下油,炒所有馅料,下少许盐,酱油,糖调味
3将一大匙馅料放在春卷皮上
4从下面卷上
5再将左右两侧对折,再用蛋液糊口
6把油锅烧热,将春卷炸至金黄色即成!
7完成