原料
羊肉: 750克， 洋葱: 一个， 孜然粉: 4勺， 芝麻酱: 5勺， 盐: 一勺， 酱油: 一勺， 白芝麻: 一勺， 蚝油: 3勺， 油: 4勺， 花椒粉: 1勺， 辣椒面: 3勺， 香菜: 一把， 白胡椒: 一勺， 白糖: 半勺
步骤
1将油倒入锅中 中火 …油热 将洋葱条放入锅中煸炒。如羊肉片…薄片…将芝麻酱调和成浆糊状 加入孜然 酱油 花椒粉 白胡椒 白糖…盖锅盖焖至肉变色 成熟…大概15分
2肉变色后 开盖翻动一下…酱料和肉 洋葱搅拌匀。再放入香菜 焖一分钟…放蚝油…翻炒
3关火！开吃！配米饭 配小饼最佳
