原料
螃蟹: 1只, 鲍鱼: 2只, 澳蚌: , 姜丝: 少许, 蒜: 少许, 胡椒粉: , 盐: , 葱花: , 大米:
步骤
1我蟹我是蒸熟拨肉的,这样也耐熬,鲍鱼两只,洗干净,去肚子,切片。
2晚上吃的剩下一点澳蚌,我也准备加进去熬粥。切片备用。
3锅中放底油,切好的姜丝,蒜掰儿一个炒出香味,放入蟹肉和鲍鱼片,翻炒。炒变白后,到米,再炒下,然后刀水,8杯水左右,再把澳蚌片放进去,放盐、胡椒粉,烧开后关火。放进电饭煲。
4放进电饭煲,按煮粥,打开保温。第二天早上就有热腾腾的海鲜粥啦。
5装碗,撒上葱花。