原料
鸡翅中: 10个, 可乐: 一罐, 糖: 两勺, 生抽: 一勺, 葱花: 适量, 料酒: 一勺, 油: 少许
步骤
1鸡翅中用小刀划几道便于入味
2热锅凉油,放入糖炒出糖色
3快速倒入鸡翅翻炒使其上色
4烹入少许料酒,一勺生抽,然后倒入一罐可乐
5大火烧开改小火慢炖20分钟左右
6大火收汁,撒上葱花
7出锅装盘
小技巧
不必放盐,主要是甜口儿,少放一勺生抽调一些味儿就可以了
鸡翅中: 10个, 可乐: 一罐, 糖: 两勺, 生抽: 一勺, 葱花: 适量, 料酒: 一勺, 油: 少许
1鸡翅中用小刀划几道便于入味
2热锅凉油,放入糖炒出糖色
3快速倒入鸡翅翻炒使其上色
4烹入少许料酒,一勺生抽,然后倒入一罐可乐
5大火烧开改小火慢炖20分钟左右
6大火收汁,撒上葱花
7出锅装盘
不必放盐,主要是甜口儿,少放一勺生抽调一些味儿就可以了