原料
五花肉: 100g, 圆白菜: 200g, 粉条: 100g, 葱: 1根, 蒜: 2瓣, 郫县豆瓣酱: 1.5匙, 火锅底料: 1匙, 精盐: 适量, 鸡精: 1盐勺, 十三香: 1盐勺, 糖: 1盐勺, 油: 适量
步骤
1准备材料(粉条提前泡好)~
2圆白菜洗净切粗丝,肉切片,葱切段,蒜切片备用~
3锅内倒适量油放入肉片炒至发白~ 放入葱段蒜片炒香~ 加入郫县豆瓣酱和火锅底料~ 炒出红油炒均匀~
4倒入圆白菜炒至变软~ 放入粉条~ 加入适量精盐,鸡精,十三香,糖(提鲜)~ 翻炒均匀即可~
5盛出装盘~
6不骗人,真好吃~