![](/images/node/35/351793.webp?1638110850)
原料
色拉油: , 葱: , 姜: , 白糖: , 李锦记蒸鱼豉油:
步骤
1起油锅,油较多。烧热。
![](/images/seq/161/1614301.webp?1638134389)
2葱姜煸炒。
![](/images/seq/161/1614305.webp?1638134389)
3放入基围虾翻炒
![](/images/seq/161/1614315.webp?1638134389)
4将基围虾的水分炒干,虾壳变红色,油起泡沫后,直接加入李锦记蒸鱼豉油,4—5勺绵白糖,煸炒后起锅。
![](/images/seq/161/1614317.webp?1638134390)
5起锅装盘。
![](/images/seq/161/1614321.webp?1638134390)
小技巧
1.煸炒时,一定要将虾的水分炒干了加佐料 2.这道菜,如口味偏清淡的人,可以不用加盐和味精,因为蒸鱼豉油基本涵盖了。 3.绵白糖可多放几勺,作用提鲜。
色拉油: , 葱: , 姜: , 白糖: , 李锦记蒸鱼豉油:
1起油锅,油较多。烧热。
2葱姜煸炒。
3放入基围虾翻炒
4将基围虾的水分炒干,虾壳变红色,油起泡沫后,直接加入李锦记蒸鱼豉油,4—5勺绵白糖,煸炒后起锅。
5起锅装盘。
1.煸炒时,一定要将虾的水分炒干了加佐料 2.这道菜,如口味偏清淡的人,可以不用加盐和味精,因为蒸鱼豉油基本涵盖了。 3.绵白糖可多放几勺,作用提鲜。