原料
鸡胸肉: 250克, 胡萝卜: 半根, 去皮炸花生米: 1小盘, 葱: 1小段, 蒜: 2瓣, 淀粉: 1小把, 豆瓣酱: 1小勺, 料酒: 1勺, 生抽: 1小勺, 白糖: 1勺
步骤
1食材用料示意图
2步骤1
3步骤2
4步骤3
5步骤4
6步骤5
7步骤6
8步骤7
9宫保鸡丁便当大功告成,喜欢的朋友们,可以在此基础上去发挥专属于自己的宫保鸡丁吧~
小技巧
很多朋友们问我为什么要放那么多糖,放糖是为了上色増稠用的,当然也可以提鲜,而且糖在加热后,甜味会变淡,不会有那种特别的甜腻感,具体用料可以根据个人口味进行调整,直到找到自己的喜好便可~