红糖: 适量, 姜: 5片, 鸡蛋: 1个, 水: 适量, 白糖: 可有可无
1水加姜煮开(姜可以放多一点,喝起来有辣辣的感觉最爽了)
2水开后关小火直接打入鸡蛋
3鸡蛋熟后加红糖 喜欢甜的可以再加一点白糖