原料
龙骨: 150g， 菜干: 50g， 盐: 适量， 恒大冰泉: 2L
步骤
11，龙骨焯水让血水都出来，去腥 2，龙骨冲水洗净，把煮出来的血沫冲干净备用 3，菜干洗净备用。 4，把已经准备好的龙骨跟菜干一同放入汤锅，倒入矿泉水。大火熬开转小火。 5，放入少许食盐
26，可以偶尔搅拌，避免糊底
3两个小时菜干汤出炉，配上自己包的云吞跟饺子。
小技巧
因为熬汤时间比较久，所以菜干不需要提前泡开。不然会煮烂
龙骨: 150g， 菜干: 50g， 盐: 适量， 恒大冰泉: 2L
11，龙骨焯水让血水都出来，去腥 2，龙骨冲水洗净，把煮出来的血沫冲干净备用 3，菜干洗净备用。 4，把已经准备好的龙骨跟菜干一同放入汤锅，倒入矿泉水。大火熬开转小火。 5，放入少许食盐
26，可以偶尔搅拌，避免糊底
3两个小时菜干汤出炉，配上自己包的云吞跟饺子。
因为熬汤时间比较久，所以菜干不需要提前泡开。不然会煮烂
