原料
蒜泥: 两勺， 五花肉: 500克， 黄瓜: 1根， 小葱: 3根， 姜片: 2片， 香油: 1勺， 八角: 3个， 姜: 1片， 料酒: 1勺， 红油: 1勺， 油泼辣子: 2勺， 生抽: 1勺， 鸡精: 1勺， 白糖: 30克， 盐: 20克， 醋: 2勺， 白芝麻: 10克， 辣椒油: 1勺， 酱油: 1勺， 小朝天椒: 3个
步骤
1黄瓜去皮，切丝，用盐腌制10分钟，去水。
2准备好佐料。
3把五花肉煮熟，加点八角和料酒，放冷切片，越薄越好，装盘。
4装好盘。
5把佐料放下去，甜酸辣为主，可根据喜好调整。
