原料
黄油: 160克， 细砂糖: 60克， 鸡蛋（中等大小）: 1个， 奶粉: 20克， 低筋面粉: 200克， 玉米淀粉: 10克， 盐焗杏仁: 适量
步骤
1黄油放置室温软化，加入细砂糖打发到变白。
2加入鸡蛋，搅拌均匀（有耐心多拌一下到完全混合的程度）
3加入玉米淀粉和奶粉
4加入低筋面粉搅拌均匀
5最好用搅拌勺，这里面粉的吸水性是各有差异，少量的添加至面团不粘手的程度，但面团还是非常软的。
6最后搓成一个个小圆稍微压扁放入烤盘，另外放杏仁的时候再稍微压扁一点即可，烤箱180°预热，我的烤箱烤了25分钟左右，颜色烤得稍微深一点。
7烤好咯
8这张拍的时候灯光亮一点咯
9饼底的口感有点像曲奇哦
小技巧
点缀的坚果可以变换花样哦，啥腰果夏威夷果，只要你喜欢的就行，也可以在最后一步将坚果、果脯混合进去，或者刷蛋液让表面更油亮哦，随意发挥创意果料不同口味更多哦。
