原料
黄油: ， 低粉: ， 大杏仁: ， 糖粉: ， 全蛋: ， 香草精华: ， 柠檬皮:
步骤
1将黄油放置室温软化，搅拌均匀，筛入糖粉，搅拌均匀
2将全蛋一点一点的加入到1中，每次都充分搅拌均匀
3筛入低粉，盐，加上香草精华，切拌均匀
4加入柠檬皮和大杏仁，混合成面团，整成长方体型，放入冰箱冷藏1个小时
5烤箱180°预热，将面团切成小块儿，摆在烤盘中，中层，上下火15分钟
小技巧
1.鸡蛋液一定要一点一点的加。 2.黄油在现在这个天气下，最好提前拿出来回温。 3.饼干上色比较快，要时刻注意一下。
