特点：口感凉爽，甜香适度，有一定刺激性。
主料：冰沙170克，红豆沙110克，杂果丁130克 配料：煮熟红小豆30克，杂果碎30克，桂花糖浆30毫升，珍珠粉圆几粒
1、先将红豆沙及一部分杂果丁置于碗底，装入冰沙； 2、再撒上煮熟红小豆、珍珠粉圆、杂果碎，浇上桂花糖浆。
最好使用新鲜水果，将红豆煮烂。
