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原料
步骤
1将韭菜、粉丝、豆腐切末,葱姜切末, 锅中倒油,葱姜入锅,待炒出香味,放入菜馅,加盐翻炒。
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21)将面团揉成团,压扁后如图1所示 2)用大擀面杖擀平,要多用点劲,擀的时候转着擀,这样擀出来的皮比较圆。 3)擀成如图3所示。
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34)将菜馅加入到菜饼中,注意菜馅放到菜饼一半的位置中,这样才能做出那个半圆的形状哦。 5)将另一半翻过来盖上,边缘压紧。 6)锅中不要加油,直接放入菜饼,两面烙熟,出锅咯!
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1将韭菜、粉丝、豆腐切末,葱姜切末, 锅中倒油,葱姜入锅,待炒出香味,放入菜馅,加盐翻炒。
21)将面团揉成团,压扁后如图1所示 2)用大擀面杖擀平,要多用点劲,擀的时候转着擀,这样擀出来的皮比较圆。 3)擀成如图3所示。
34)将菜馅加入到菜饼中,注意菜馅放到菜饼一半的位置中,这样才能做出那个半圆的形状哦。 5)将另一半翻过来盖上,边缘压紧。 6)锅中不要加油,直接放入菜饼,两面烙熟,出锅咯!