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原料
葱: 400g, 猪肉: 250, 鸡蛋: 10个, 普通面粉: 500g, 可做个数: 10个
步骤
1切葱
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2切肉
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3揉面
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4切十个小剂子
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5擀皮
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6先放少许肉
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7抓上两大把葱
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8用包包子的方法收口
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9稍微压平,不能压实哦,然后放到油温到位的平底锅
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10敲一个鸡蛋到纸杯,放一小勺酱油酒,打散
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11关键的一步来了:粿上用筷子开一个口子,捏扁纸杯,把鸡蛋缓慢倒入口子里。因为葱是空的嘛,又没压实,鸡蛋会灌满整个粿的哦!
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12翻面煎熟,出锅!
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13配上白粥,咬一下,香满口!
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葱: 400g, 猪肉: 250, 鸡蛋: 10个, 普通面粉: 500g, 可做个数: 10个
1切葱
2切肉
3揉面
4切十个小剂子
5擀皮
6先放少许肉
7抓上两大把葱
8用包包子的方法收口
9稍微压平,不能压实哦,然后放到油温到位的平底锅
10敲一个鸡蛋到纸杯,放一小勺酱油酒,打散
11关键的一步来了:粿上用筷子开一个口子,捏扁纸杯,把鸡蛋缓慢倒入口子里。因为葱是空的嘛,又没压实,鸡蛋会灌满整个粿的哦!
12翻面煎熟,出锅!
13配上白粥,咬一下,香满口!