砵仔禾虫 0

原料

禾虫: 500g， 蛋: 3～4个， 蒜头: 1个， 粉丝: 适量， 果皮: 4分一个， 油: 适量， 盐: 适量

步骤

1禾虫洗干净隔水备用，粉丝和果皮用温水泡软，

2打蛋加油于禾虫中加入切碎的蒜头和果皮，加盐，隔水蒸20分钟，

3蒸好后整钵放于火上烘，目的在于收水

小技巧

烘干水

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