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原料
胡萝卜汁: 190克, 高筋面粉: 290克, 黄油: 24克, 盐: 4克, 酵母: 6克, 糖: 12克
步骤
1准备材料
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2除了黄油以外所有的放和面机和面团第一遍之后和第二遍时加黄油继续和
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3和好之后放烤箱发酵 下面加杯热开水 保持湿度和温度
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4就是这样 哈哈
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5两倍大 这个样子就可以拿出来整形了
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6排空里面的气体 分三等份 擀成条卷起来 卷紧不要进空气
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7放吐司盒 如图摆放
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8二次发酵
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9上面喷点水 防止太干 放烤箱烤 170度 中下火 最多半小时
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10出炉可以立刻脱模也可以等凉脱模
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11拉丝不错吧哈哈
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12等凉切片
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