原料
黄桃: 8个, 白糖: 350克, 水: 2升, 柠檬: 1个
步骤
1瓶子消毒,由于自己做的罐头不含任何添加剂,为了更长时间的保存,所以第一步一定要给瓶子消毒。锅里倒入大量水,把瓶子放进去煮开,10分钟左右,捞出来,倒扣晾凉,水不要倒掉,一会可以用上
2清洗桃子,可以适当的放点盐,去除毛毛,洗后去皮,去核,切块。
3锅里倒入水,烧开后倒入桃子和糖,喜欢酸酸甜甜口味的可以适量加点柠檬汁,由于邮过来的桃子没有熟透,有点酸头,所以我只加了半个的量,开锅两分钟,关火
4捞出,盛入瓶子,不要到满,九分满就可以,拧上瓶盖。
5刚才煮瓶子的锅,放入蒸盘,把瓶子再次放在蒸盘上,蒸3分钟,取出,晾凉了放在冰箱里冷藏即可。