西米露四季都可以当饭后甜品吃。冷的时候热著吃，热的时候冷著吃，是适合一年四季的甜品菜谱。
小西米1碗，椰奶半罐，水2罐，花奶（淡奶）半罐，冰糖适量
1.烧开一锅水，煮西米，煮约半小时，煮时要不断搅拌，以防西米粘锅。当西米变得完全透明时，捞起，放在冷水里浸泡冲洗。 2.把椰奶、水和花奶加进锅里煮开，然后把冲洗好的西米加进去，再加冰糖调味即成。
