西米: 适量, 椰汁: 适量, 清水: 适量, 冰糖: 适量
1将清水放入锅内,煮沸后加入适量西米,用筷子(或勺子)搅拌均匀,以免黏在一起
2煮好后用漏子将煮西米的水漏干,加入适量白糖,再次将清水与西米倒入锅内
3白糖溶化后,将西米水漏干,与椰汁一起倒入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻
4最后将西米露从冰箱取出,打开保鲜膜食用