椰肉味甘，性平，有益气生津、丰肌美肤、消疳杀虫等功效。常喝椰汁能使人面色润泽红艳，增气力，耐饥饿，增强胃肠道消化吸收功能，增强机体抗病能力。
新鲜椰子1个
1、在椰子顶部开一小洞，倒出清亮的椰子原汁。 2、将椰肉取出，洗净，切成小块，放入果汁机中，倒椰子原汁，开机搅出果汁，将滤汁倒入杯中，冷藏后饮用风味更佳。 制作提示
注意不要加糖水。因成熟的椰子汁非常甘甜。
