原料
饼干: 150g， 黄油: 40g， 牛奶: 100g， 淡奶油: 200g， 吉利丁片: 7.5g， 白砂糖: 20g
步骤
1吉利丁片泡冷水中备用。 饼干装保鲜袋中，用啤酒瓶碾碎，越碎越好。（家里木有擀面杖，而且感觉用啤酒瓶更省力呢）
2隔水融化黄油，倒入饼干碎搅拌均匀，铺在模具底部，压实。放入冰箱冷藏。
3奶油打发至6成。
4牛奶加热，溶入吉利丁片，冷却后与奶油搅拌均匀，倒入模具中。冰箱冷藏4小时以上。
5取出慕斯，模具底下垫一个杯子，电吹风吹两圈脱模。
6发挥想象力装饰吧！
小技巧
以上数据是8寸模具的量，做成了一个薄薄的慕斯，如果想做厚一点的适当添加一些用料即可，个人觉得数据不用十分精准。
