葱花火腿花卷 0

原料

面粉: 300克, 温水: 160克, 酵母: 3克, 糖: 10克, 泡打粉: 2克, 葱花: 适量, 火腿丁: 适量, 盐: 适量, 香油: 适量, 白胡椒粉: 适量

步骤

1小葱洗净 切葱花

2面粉里加入糖 盐 泡打粉 干酵母粉

3加入水  

4搅拌均匀

5揉成光滑的面团 手揉真的好累啊?

6擀成薄厚适中的长方形 我擀的形状不太美观

7抹上少量的香油   撒上白胡椒粉和盐  涂抹均匀

8撒上葱花和火腿

9卷成长条

10切成大小一致的剂子

11用筷子在中间压一下 (忘了拍照了) 两边抻长  在食指上饶一圈捏紧底部即可 放在锅里盖上盖子醒发一会儿

12蒸锅添水  烧开后  放入花卷  蒸5-10分钟  时间长短自己掌握   我蒸过火了  有点糊了   关火后  在锅里闷2分钟就可以接锅了

小技巧

造型好好弄一弄

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