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原料
杏仁: 100克, 蜂蜜: 75克, 牛奶: 750ml, 吉利丁片: 5克
步骤
1很幸运获得东菱水果豆浆机的试用,一看到机器的瞬间就被漂亮的薄荷绿吸引了,薄荷绿代表着温暖、健康、阳光,喜欢薄荷绿的人会乐意去帮助每一个人。
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2这是一款将豆浆机、榨汁机、米糊机、研磨机集于一身的“饮文化”豆浆机。电源开关、豆浆、五谷、果汁、米糊、花生奶功能一目了然,中间的旋扭可以手动DIY,满足不同需求。底部附有高弹性橡胶吸盘,在机器运作时可以牢固地固定在桌子上,同时也起到减震的作用。
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3这款东菱水果豆浆机采用座式电机结构,电机安装在底部,功率达到20000转/分,强劲有力,相对于一些机头安装电机的豆浆机而言,座式电机既稳固又方便使用者清洗杯体。 1.5L超大容量的杯体,采用美国进口TRITAN TX2001材料制作,安全有保证,杯身上还清晰标示最小以及最大刻度,非常的人性化。 这款机器还配有2个可拆洗的304不锈钢刀头,一个是带扰流罩6叶超微研磨钢刀,用于豆浆、米糊等,能快速达到细致绵密状态。另一个是用于果汁搅拌的6叶刀头,科学刀锋分布,使搅拌更均匀,口感更细腻。
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4接下来我们来制作杏仁露及杏仁冻
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5先准备好材料。
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6吉利丁片先用冷水浸泡。(用于制作杏仁冻)
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7选择带扰流罩的刀头,并用锁扣锁紧。
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8将杏仁片、牛奶、蜂蜜装入机子内。
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9锁上盖子后,接通电源。先按下开关,再选择豆浆程序。
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10豆浆程序先是加热,后面是间断重复性的加热+搅拌。机器运作过程中发出的声音混厚不嘈杂,罩盖处密封性很好无溢出现象。运作结束,机器会发出蜂鸣声。
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11用机器附送的滤网将牛奶杏仁露过滤一下。
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12我是一半杏仁露现喝,另一半加入吉利丁片做杏仁冻(捞起泡软的吉利丁片放入温热的杏仁露中)
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13吉利丁片融化拌匀后,倒入合适的模具中,置冰箱冷藏4小时以上。
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14在这样一个初冬的晚上喝上一杯热腾腾的杏仁露,感觉真的非常好。而且用东菱水果豆浆机现磨的杏仁露口感非常的细腻润滑,着实给人很大的惊喜。
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15杏仁露
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16杏仁冻
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17杏仁冻
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