
原料
罗非鱼: 1条, 生抽: 1勺, 鸡精: 6克, 白糖: 2克
步骤
1锅内放入色拉油120克,辣油100克,烧热后下入泡姜末20克,蒜末20克,野山椒碎50克,泡椒酱40克(挤干水分)

2炒香后放入野山椒70克,泡灯笼椒100克,大葱片50克,青椒块80克,啤酒150克,寥糟25克,水50克,味精8克,鸡精6克,白糖2克,胡椒粉1克,香料粉5克

3调好味浇在加工好的鱼身上,包好即可。

罗非鱼: 1条, 生抽: 1勺, 鸡精: 6克, 白糖: 2克
1锅内放入色拉油120克,辣油100克,烧热后下入泡姜末20克,蒜末20克,野山椒碎50克,泡椒酱40克(挤干水分)
2炒香后放入野山椒70克,泡灯笼椒100克,大葱片50克,青椒块80克,啤酒150克,寥糟25克,水50克,味精8克,鸡精6克,白糖2克,胡椒粉1克,香料粉5克
3调好味浇在加工好的鱼身上,包好即可。