鸡翅: , 辣椒: , 料酒: , 酱油:
1鸡翅每个中间划一刀,料酒、盐入味 热油下锅,中火炸
2辣椒剪成细条
3鸡翅边炸边翻面,注意不要黏锅
4炸至金黄色,沥干油,盛盘,放入辣椒条。
5出锅,摆盘。