熔岩巧克力蛋糕（超细致步骤） 1

原料

巧克力: 100克， 鸡蛋: 3个， 黄油: 80克， 细砂糖: 20克， 低筋面粉: 60克， 蛋黄: 个

步骤

1巧克力我选的是牛奶巧克力，喜欢吃黑巧克力的同学也可以用黑巧克力哈

2巧克力和黄油隔水加热溶解

3加热搅拌至巧克力丝滑无颗粒

4鸡蛋打碎加入白砂糖，打发

5打发至颜色偏白，且形状不易变形

6加入过筛低筋面粉和巧克力酱，搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时以上

7烤箱预热，220度，烤7分钟。时间太久就不会有熔岩效果了，稍微鼓起即可

8加上雪糕 就成这样了哈哈哈哈

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