原料
小葱: 1根， 生姜: 5片， 大蒜: 1只， 大葱: 半根， 青椒: 1只， 火锅丸子: 想吃多少放多少， 肥牛: 想吃多少放多少， 白菜/娃娃菜: 蔬菜你有什么放什么， 金针菇: 有啥放啥， 黄瓜: 1根，半根干锅半根凉拌， 洋葱: 1/4颗， 冒大汗火锅底料: 1/4包，喜欢吃辣的可以多放点
步骤
1小葱、大葱切小段；生姜切片，洋葱切丝、大蒜拍扁，青椒、黄瓜切片（凉拌的薄一点、干锅切大片）
2肥牛汆水、火锅类的丸子放热水煮熟撩出备用
3热锅加油，洋葱、青椒、生姜、大蒜、大葱丢进锅里快炒，丢入1/4包火锅底料，稍微翻炒，加入适当热水（不要太多，没过这些料就可以了）
4待锅底煮沸，火锅底料完全溶解开，将所有的食材丢进去翻炒，盖锅盖等。 期间翻炒下等白菜杆子软了就差不多了 ，大火收汁，翻炒。就差不多好出锅啦！
