原料
葱: 2-3根， 姜: 5片， 蒜: 5瓣， 海鲜菇: 半把， 花椒: 20粒， 干辣椒: 5个， 糖: 适量， 香菜: 适量， 火锅底料类: 半袋， 香料（草果 香叶等）: 适量， 肉类: 看个人喜好， 蔬菜: 看个人喜好
步骤
1爱吃的菜洗干净，牛肉我个人喜欢腌一下。午餐肉切片（图里是已经煎过了的午餐肉）香料备好（辣椒没有拍进去）
2把蔬菜之类的全都焯水并沥干
3锅里加油，加入香料炒香。捞出香料，放入葱姜蒜爆香，加入火锅底料（我这次加的是麻辣鱼的调料）炒出香味，下各种食材，翻炒均匀。要翻炒得彻底，让每一个食材都沾上味儿！出锅前放一勺糖，翻炒均匀，就可以出锅啦！！ 任性随意又简单的一道菜～！
