原料
蛋黄一个: , 白糖一勺: , 面粉2勺: , 榛奶1/3杯 我家牛奶没了用这个代替: , 水2/3杯: , 白糖1/4杯: , 奶粉3勺: , 面粉2杯: , 酵母1.5勺: , 黄油2勺:
步骤
1先做汤种:用料前四种在小碗混匀,放微波炉加热15秒 拿出搅拌,再15秒混匀,再10秒混匀,再10秒混匀,至成糊状。保鲜膜盖好冰箱冷藏一小时以上。
2发面:把剩余料放面包机中,顺序是汤种最先,然后液体类,然后粉类,最后黄油。
3面发好后 分成八等份,包馅,放入温暖处二次发酵至两倍大。
4入烤箱,华氏350度18分钟。话说真的好好吃,爸比不顾烫手也要第一时间吃到!无奈朵朵杉杉一个不爱吃馅,一个不爱吃皮....家有挑食娃儿啊