原料
剩米饭: 300g, 槐花: 150g, 鸡蛋: 2个, 盐: , 葱花: , 植物油:
步骤
1鸡蛋打散,炒锅倒油,烧热后滑散鸡蛋,盛出待用。
2炒锅倒油,油热后放入葱花、槐花炒香。
3剩饭抓散,倒入锅中,鸡蛋碎倒入锅中,翻炒,加盐,翻炒均匀。
小技巧
如果要做金包银版,现炒槐花和饭,炒散后缓慢淋蛋液继续翻炒。
剩米饭: 300g, 槐花: 150g, 鸡蛋: 2个, 盐: , 葱花: , 植物油:
1鸡蛋打散,炒锅倒油,烧热后滑散鸡蛋,盛出待用。
2炒锅倒油,油热后放入葱花、槐花炒香。
3剩饭抓散,倒入锅中,鸡蛋碎倒入锅中,翻炒,加盐,翻炒均匀。
如果要做金包银版,现炒槐花和饭,炒散后缓慢淋蛋液继续翻炒。