铁棍山药: 1根, 紫薯: 1个, 红枣: 10颗, 酵母粉: , 面粉: , 水:
1紫薯和山药洗净 去皮 切片 大枣洗净 上锅蒸熟
2将蒸好的紫薯和山药分别碾成泥
3大枣去皮去核粘成泥
4将紫薯山药大枣加适量水搅拌均匀 作为馅料备用
5面加水和成面团 盖好等待1到两个小时
6等面发起后表面会有气孔出现
7加一点点酵母粉揉匀 扣好等待10分钟左右 然后取出面条 搓成长 分成小段
8擀皮 放陷儿 包成小包子
9反过来放在案板上 做好后上锅蒸
10水开后大概10左右就可以啦