原料
紫薯: 2个， 山药: 1根（铁棍山药）， 大米: 根据自己喜好稀稠来调节， 水: 适量
步骤
1先将大米、洗净备用，紫薯和山药洗净切皮备用
2切半根山药和两块紫薯切成滚刀块，留下半根山药等下用。
3将切好的山药和紫薯同时放入锅中和大米一起煮（大米，紫薯和山药同时下锅）煮的过程中一定要时不时的搅拌，不然大米一煮熟和沉底容易粘锅
4大约三十分钟后粥呈浓稠状后根据自己口味加入冰糖，这时将剩下的半根山药切成丁（大约比指甲盖大一点就行）将切好的山药丁搁入锅中，搅拌五分钟，这样可以使冰糖溶化
5关火啦～紫薯山药粥就做好啦～最后搁山药丁是为了这个粥吃起来有脆脆的爽口的感觉。盛在保鲜盒里晾凉了搁在冰箱里。夏天吃绝对解暑又美味！
小技巧
剩下的山药丁一定最后五分钟搁进去不然煮久了就没有脆脆的口感了
